Så tar Trace Elements fram kostförslag utifrån hårmineralanalysen
Uppdaterat: 20 sep.
Många terapeuter och klienter undrar hur kostförslagen i rapporterna från Trace Elements tas fram. I laboratoriets nyhetsbrev för juli och augusti 2024 beskriver forskningschefen David L. Watts arbetssättet. Här sammanfattar vi hans resonemang.
Mer än innehållet i maten
Enligt Trace Elements påverkas näringsstatus av fler faktorer än vad vi äter. Maten innehåller näringsämnen, men hur de tas upp och används av kroppen påverkas också av nervsystemet och hormonsystemet, som tillsammans brukar kallas det neuroendokrina systemet. Watts citerar Melvin Page, som menade att det autonoma endokrina systemet styr eller påverkar varje kemisk process i kroppen, inklusive hur näringsämnen tas upp och används.
Metaboliska typer i Trace Elements modell
Det första steget i Trace Elements arbetssätt är att utifrån mineralmönstret i analysen placera personen i en metabolisk kategori. Laboratoriet skiljer i sin modell mellan en snabb typ, som kopplas till sympatisk dominans, och en långsam typ, som kopplas till parasympatisk dominans.
I nyhetsbrevet resonerar Watts om hur de två typerna skiljer sig i cellernas energiomsättning. Utifrån det föreslår modellen en större andel protein för den långsamma typen och en större andel fett för den snabba typen. Det är Trace Elements egen arbetsmodell och ska läsas som laboratoriets synsätt.
Livsmedlens egna egenskaper
I nästa steg tittar Trace Elements på de enskilda livsmedlen: deras naturliga beståndsdelar, mineralinnehåll och de inbördes förhållandena mellan mineralerna i livsmedlet. Dessa jämförs sedan med mineralmönstret i analysen.
Watts ger soja som exempel. Soja innehåller relativt mycket koppar och har ett lågt förhållande mellan zink och koppar. I Trace Elements modell föreslås därför sojaprodukter i mindre utsträckning för den som har ett liknande mönster i sin analys.
Från beräkning till samtal
Rapporternas kostförslag tas fram av Trace Elements datorprogram, som väger samman de faktorer som beskrivs ovan. Förslagen är ett underlag för terapeutens samtal med klienten om kost och vardagsvanor, inte ett ordinerat kostschema.
En hårmineralanalys ställer ingen diagnos, och kostförslagen ersätter inte Livsmedelsverkets allmänna kostråd eller råd från vården. Har du en sjukdom, äter läkemedel eller har särskilda behov, prata med vården innan du gör större förändringar i kosten.
Källor
Watts DL. Trace Elements (2024): Dietary Recommendations Based on HTMA Patterns, nyhetsbrev vol. 35 nr 1, juli och augusti 2024
ATSDR (2001): Hair Analysis Panel Discussion, Executive Summary
