Henrik Berntsen om hälsa, livsstil och hårmineralanalys
Uppdaterat: 20 sep.
Henrik Berntsen lever ett liv där hälsa och balans står i fokus, men till vardags jobbar han som säkerhetsrådgivare i Norges största byggprojekt. För några år sedan fick han ett cancerbesked, och under den tiden väcktes hans intresse för kost, livsstil och för att lära sig mer om kroppen. Hårmineralanalys blev ett av områdena som fångade hans intresse.
I dag är Henrik utbildad hälsorådgivare och arbetar med hårmineralanalys, där han hjälper andra att få insikt i sina mineralnivåer och livsstilsvanor. På Instagramkontot @helse_henrik delar han sin vardag, sina erfarenheter och tips om mat, träning och livsstil. Han bakar till och med sina egna knäckebröd.
I den här intervjun får vi följa Henrik närmare, höra om hans dagliga rutiner och hur han tänker kring fasta, träning och livsstil, allt utifrån egna erfarenheter. Henrik svarar på norska.
Hur skulle du beskriva dig själv för någon som aldrig träffat dig?
Jeg vil beskrive meg selv som snill, pålitelig og positiv.
Vad har lett dig fram till det du gör i dag?
Jeg har gjennom hele livet satt meg høye mål og jobbet hardt for å nå de. Det gjelder både på jobb og det jeg gjør på fritiden.
Hur ser en vanlig dag ut för dig just nu?
Står opp kl 05.30.
Trener yoga eller styrke.
Kalddusj.
Gir mine katter mat.
Tar dagens første dose med kosttilskudd.
Tar toget til jobb i Oslo. Det tar ca 45 min, og da hører jeg på en podcast om helse.
Jobber fram til ca kl 17.
Tar toget hjem og hører på podcast.
Lager middag sammen med min kone. Det er mitt eneste måltid, jeg faster 22 til 24 timer.
Jobber med hårmineralanalyse, poster på Instagram, svarer på e-poster med spørsmål jeg får om helse eller trener på helsestudio.
Ser på TV.
I seng ca kl 22.30 og leser i en bok.
Vad är det roligaste med ditt jobb?
Jeg jobber som sikkerhetsrådgiver i Norges største byggeprosjekt. Det er inspirerende å jobbe med så mange flinke kollegaer. I et samfunnsperspektiv er dette prosjektet svært viktig.
Vilka verktyg använder du när du jobbar med klienter?
Jeg har flere bøker om vitaminer, mineraler og kosthold som jeg bruker når jeg jobber med klienter. Jeg bruker også min erfaring fra alt jeg har gjort for min egen helse de siste fire til fem årene. Spesielt disse bøkene bruker jeg mye:
Den store boken om vitaminer og mineraler, Abram Hoffer og Andrew W. Saul
Näringsmedicinska Uppslagsboken
Hur kom hårmineralanalysen in i bilden?
Jeg fikk en kreftdiagnose for over fire år siden. Jeg tok blant annet mange forskjellige tester, og hårmineralanalyse var en av dem. Jeg synes dette var så interessant at jeg tok et studie ved Tunsberg Medisinske Skole for å lære mer om hårmineralanalyse. Nå tilbyr jeg analysen til andre.
Har du något exempel på en insikt som gjort extra intryck på dig?
Jeg har blitt overrasket over hvor mye en kan gjøre selv. Dette gjelder hva slags mat en bør spise og ikke spise, og at store livsstilsendringer er ganske enkelt å gjennomføre.
Vad gillar du att göra när du inte jobbar?
Da ser jeg på TV, hører på musikk eller går lange turer i skogen eller på fjellet. Dette får meg til å slappe av.
Vad är du mest nyfiken på att utforska framöver?
Jeg har gjennom min helsereise testet og utforsket mye, og brukt meg selv som et forskningsobjekt.
Blant annet faster jeg ca 20 til 24 timer hver dag, og jeg har et ketogent kosthold. Nå skal jeg sette i gang et lite prosjekt hvor jeg spiser to store måltider per dag, frokost og middag. Jeg skal spise litt mer karbohydrater.
På Instagram heter jeg helse_henrik, og der kan dere følge med på mye av det jeg gjør.
Jeg kan kontaktes på helse-henrik@helse-henrik.no
Intervjun bygger på Henriks personliga erfarenheter och är endast i informationssyfte. Den ersätter inte medicinsk rådgivning från legitimerad vårdpersonal. Långvarig fasta passar inte alla. Tala med vården innan du gör stora förändringar i din kost om du har en sjukdom eller tar läkemedel.
